سندويتش كفتة الدجاج ... بالصور

المقادير :



- العجينة :


- 3 كاسات طحين.



- 3 ملاعق صغيره خميره فوريه.



- 2 ملعقتين كبيرتين سكر.



- كأس أو أكثر ماء.



- ملعقه صغيره ملح.




- الحشو :

- دجاج مفروم.



- بصل مفروم ناعم.



- ثوم مفروم ناعم.



- فلفل اخضر.



- بياض بيضه.



- بقسماط.



- كمون.



- كزبره.



- قرفه مطحونه.



- ملح.







الطريقة:



- نخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم نتركها الى ان تتخمر.



- نخلط جميع مقادير الحشو.



- نشكله بشكل اصابع وتوضع في صينيه مدهونه.



- ثم توضع الصينية في الفرن .



- نقطع البطاطس للقلي كما في الصورة .




- والأن بعد ان خمرت العجينه كما هي موضحة في الصورة.




- نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص.



- ثم نخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وعند قلبها سنلاحظ أنها ستنتفخ.



- نستمر بنفس الطريقة الى نهاية العجينة.



- ثم نقوم بحشو الخبز بحيث نضع أصابع كفتة الدجاج والبطاطس المقلي والخضار وصلصه ثم نلفها.



تابعي الطريقة بالصوررررررر



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ملاحظة :

- صلصه عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم.





بالصحة والعافية