باندة الاسكندرية
طير رائع
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
الجنس : 
عدد المساهمات : 556
نقاط : 866
الموقع : www.lailaty.net
 |  موضوع: معمول بالجبنة  الجمعة يناير 07, 2011 1:20 am | |
|
معمول بالجبنة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:-
4اكواب من السميد الخشن
كوب من السميد الناعم
نصف كيلوغرام من الزبدة
قالب من الجبن العكاوي المنقوع و الخالي من الملح و مقطع الى شرائح
الطريقة:-
تذوب الزبدة و ينقع فيها السميد و الفرخة طوال الليل.
في اليوم التالي يستعمل القليل من الماء الساخن لدعك عجينة المعمول حتى تتماسك.
تكور و توضع في القوالب الخاصة بالمعمول و تحشى بالجبنة ثم تغلق و تخبز الاقراص في فرن احمي مسبقا حتى تصبح ذهبية اللون.
و حين تبرد ترش بالسكر الناعم
| |
|
شهد
طير ماسـي
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
الجنس :
عدد المساهمات : 214
نقاط : 238
| | موضوع: رد: معمول بالجبنة الجمعة يناير 07, 2011 1:57 pm | |
| مشاركة خياليه
يعطيكِ العافيه على الجهود المبذوله فعلاً شي يستحق الأشاده
باركِ الله فيكِ
موفقة بإذن الله ... لكِ مني تحية . | |
|
أسرار العيون
طير مبدع
تاريخ التسجيل : 01/07/2010
الجنس :
عدد المساهمات : 332
نقاط : 368
| | موضوع: رد: معمول بالجبنة الجمعة يناير 07, 2011 2:30 pm | |
| يعطيج الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
| |
|
باندة الاسكندرية
طير رائع
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
الجنس :
عدد المساهمات : 556
نقاط : 866
الموقع : www.lailaty.net
| | موضوع: رد: معمول بالجبنة الجمعة يناير 07, 2011 8:35 pm | |
| اشكركم على مروركم الرائع
تسلمواااااااااا
| |
|
Admin
المديرة العامة
تاريخ التسجيل : 16/06/2010
الجنس :
عدد المساهمات : 2123
نقاط : 3381
الموقع : الطير الحر الاماراتي
| | موضوع: رد: معمول بالجبنة السبت يناير 08, 2011 12:12 am | |
|
شكرا على الموضوع الجميل و المفيذ ♥
جزاكِ الله الف خير على كل ما ♥
تقدمينه لهذا المنتدى
ننتظر ابداعاتكِ الجميلة بفارغ الصبر
| |
|
باندة الاسكندرية
طير رائع
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
الجنس :
عدد المساهمات : 556
نقاط : 866
الموقع : www.lailaty.net
| | موضوع: رد: معمول بالجبنة الأحد يناير 09, 2011 9:57 pm | |
| | |
|
